Kdokoliv se pokouší zhubnout, snaží se přemluvit své vlastní tělo, aby se zbavilo veškeré nežádoucí zátěže. Protože více než polovina populace nerada cvičí a nemá dostatečně rozvinutý vztah k aktivnímu pohybu, spoléhá se na to, že ke kladnému výsledku stačí dostatečně dlouhé období půstu.
Jakmile začne tělo hladovět, dojde ke spalování tukových zásob. Ty neslouží jen k zahřívání a ochraně důležitých tělesných orgánů, ale také jako důležitá zásobárna energie pro období strádání.
Samozřejmě, po několika hubených týdnech se dostaví vytoužený úbytek tuku v těle. Všechno vypadá nádherně a dietář to oslaví tak, že se hezky rychle vrátí ke svému původnímu stravovacímu režimu.
Dny ubíhají a s novou chutí do jídla se vrací i veškerá kila navíc. Dietář propadá panice. Ptá se sám sebe, jak je možné, že výsledek drastické diety a hladovění přišel rychle vniveč.
Inu, je to hlavně proto, že k celému procesu hubnutí přistupoval úplně špatně. Od začátku spoléhal na něco, co nemůže dlouhodobě fungovat. Což je naprostým opakem bílkovinné diety.
Co je bílkovinová/bílkovinná dieta?
Bílkovinová (nebo také bílkovinná či proteinová) dieta je způsob stravování, který má za cíl nejen redukci váhy, ale také dlouhodobou změnu životního stylu. Jak už samotný název napovídá, během této diety se člověk stravuje jídly, která jsou bohatá na kvalitní bílkoviny a proteiny.
Možná se ptáte, proč se v této dietě klade takový důraz právě na tuto složku. Zvlášť, když jsou bílkoviny běžnou součástí naší běžné denní stravy.
Je to hlavně proto, že bílkoviny představují jeden z hlavních stavebních kamenů lidského těla. Jsou důležité pro celý pohybový aparát, včetně svalů. Stejně tak jsou nezbytné pro správné fungování enzymů a hormonů v těle. Nesmíme zapomínat ani na to, že bílkoviny mají vysokou nutriční a výživovou hodnotu.
Jaké jsou výhody bílkovinné diety?
Určitě vás zajímá, v čem je bílkovinná dieta vlastně tak speciální. A zda vůbec stojí za to její principy dodržovat.
Dieta bohatá na bílkoviny dokáže:
- Efektivně snížit váhu
- Předcházet jojo efektu
- Během hubnutí nebudete trpět pocitem hladu
- Podpořit vznik nové svalové hmoty
- Výrazně zlepšit metabolismus
- Naučit zdravějšímu životnímu stylu
Mezi vedlejší benefity, které jsou spojené s vyšším příjmem bílkovin patří zlepšení stavu kostí a rychlejší rekonvalescence po úrazech. Díky zkrocení vaší chuti k jídlu se také sníží pravděpodobnost vašich zběsilých nájezdů na lednici v průběhu denních i nočních hodin.
Jak to funguje?
Jak to tak bývá, i bílkovinová dieta má svá pravidla. Rozhodně to není o tom, že do svého jídelníčku zařadíte jedno vařené vejce denně. Kdo to s touto dietou myslí vážně, ten se bude muset naučit spoustu nových věcí o tom, jak jeho tělo ve skutečnosti funguje. (Ale žádný strach, zas tak náročné to není.)
Bílkovinová dieta má zpravidla 3 fáze:
- Redukční fázi
- Druhou redukční fázi
- Udržovací fázi
V první redukční fázi dochází k nejrazantnějšímu úbytku hmotnosti. Je to hlavně proto, že ze své stravy vyřadíte cukry a řadu nezdravých jídel. V této fázi je potřeba, aby člověk dodržoval přesně stanovený jídelníček.
Ve druhé redukční fázi je úbytek váhy mnohem menší. Také začínáte jíst potraviny a jídla, která byla během první fáze zakázaná.
Udržovací fáze už je v podstatě přechod do běžného režimu. Jen s tím rozdílem, že v něm uplatňujete poznatky z předchozích dvou kol.
Důležitou informací pro vás je každopádně to, že během první fáze (po vyřazení nepovolených jídel) navodíte ve svém těle stav, který se jinak označuje jako ketóza.
Ketóza funguje na principu toho, že přestanete konzumovat vysoké množství sacharidů, ze kterých tělo získává rychlý příjem energie. Jakmile tento stav nastane, organismus začne sahat do vlastních tukových zásob, které transformuje na pohonné látky.
Protože udržování svalů je pro tělo velmi energeticky náročné, v případě, že byste neměli dostatečně vysoký příjem bílkovin, k váhovému úbytku by došlo v důsledku jejich ztráty. Pokud však budete konzumovat vyšší množství bílkovin, ty vaše svaly ochrání a místo toho dojde ke ztrátě tukových polštářů.
Samotná bílkovinová dieta pak uživatele učí, jak se dostat do stavu ketózy, které potraviny ji podporují, které naopak narušují a jak v ní setrvat co možná nejdéle.
Potraviny v období diety
Jak už bylo uvedeno výše, aby došlo k navození ketózy, je potřeba vyřadit jídla, která tělu dodají dodatečnou energii. (Jinak řečeno, vaše tělo nebude mít motivaci spalovat vaše vlastní tuky.)
Mezi povolenými potravinami během diety objevíte:
- Maso (ryby, drůbež…)
- Mořské plody
- Vejce
- Sóju
- Sýry
- Tvaroh
- Semínka (chia, dýně…)
- Zelené saláty
- Špenát
- Papriku
- Cibuli
- Syrečky
- Cottage
- Mozzarelu light
- Brokolici
- Avokádo
- Olivy
A celou řadu dalších potravin. Samozřejmě, to, které z nich jsou vhodné záleží na tom, ve které fázi diety se zrovna nacházíte. Pokud v té úplně první, ta je na dodržování o něco přísnější. V té druhé už si můžete dopřát i o něco kaloričtější pokrmy. (I když třeba jen v omezeném množství.)
Naopak se vyhněte těmto potravinám:
- Polotovarům
- Pekárenským výrobkům
- Slazeným nápojům
- Čokoládě
- Zmrzlinám
- Džemům a sladkým pomazánkám
- Dezertům, sušenkám a sladkostem
- Snackům jako jsou tyčinky, chipsy…
- Fast foodu
- Strojně zpracovaným uzeninám a masu
- Některým sladkým druhům ovoce
A mnoha dalším nezdravým jídlům.
Pokud se rozhodnete pro proteinovou dietu Proslim, ta veškeré výživové látky, včetně doporučeného denního příjmu kilokalorií ohlídá za vás.
Uvidíte, že pokud začnete žít podle těchto principů, hubnutí pro vás bude snadnější než kdykoliv předtím.
